Spicy laksewraps med avocadosalat & srirachamajo

Dette trenger du

  • 400 g laksefilet, skinn og beinfri
  • 1 dl soya
  • ½ lime
  • 1 ss honning
  • 1 chili finhakket
  • 2 fedd hvitløk finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • AvocadoSalat (f.eks Babyleaf)
  • Rødløk
  • Fullkorntortillas
  • Srirachamajones

Slik gjør du det

  1. Begynn med å blande soya, limejuice, honning, chili, ingefær og hvitløk. Smak til slik at du får en god balanse mellom syre og sødme.
  2. Pakk tortillas i aluminiumsfolie og sett i ovnen på 170 grader.
  3. Stek laksefilet i nøytral olje på medium høy varme til du får en fin skorpe på den ene siden (ca. 2 min). Når du vender om laksen, tilsett sausen og skrur varmen ned.
  4. Mens laksen trekker seg ferdig i sausen, gjør klar salaten. Skyll babyleaf, finhakk rødløk og skjær opp ønsket mengde avocado.
  5. Legg opp salaten på tortillaen og laks på toppen. Toppes med litt ekstra saus og srirachamajo (Gjerne avslutt med finhakket vårløk og ristede sesamfrø).

Legg igjen en kommentar

Kom i gang

Informasjon

Hovedkontor

  • Værnesveien 105
  • 9381 Torsken

Salgskontor Tromsø

  • Stakkevollvegen 55
  • 9010 Tromsø

Kontak oss

Reservasjon for vektvariasjoner

Vi vet ikke nøyaktig vekt på enkelte produkter før vi har pakket dem, derfor reserverer vi et mindre beløp til å dekke opp for variasjoner. Du betaler selvsagt bare for det du får.

Hvordan fungerer dette?
Når du fullfører bestillingen vil beløpet kun bli reservert og ikke trukket fra ditt kort. Når vi pakker produktene, legger vi inn nøyaktig vekt på det enkelte produkt. Ut fra dette beregnes en ny totalsum som blir trukket fra ditt kort.

Eksempel: Du legger en hel filet til handlekurven som står oppgitt til å veie 1kg på vår nettbutikk. Når vi pakker fileten kan den eksempelvis veie 1,1kg. Vi vil da trekke prisen av 1,1kg filet fra ditt kort, og ikke 1kg. Det samme skjer dersom fileten veier mindre enn oppgitt vekt på nettbutikken. Du betaler kun for det du faktisk får.  

Jeg ønsker å betale på andre måter.
Dersom du ikke ønsker å forhåndsbetale produktene med reservasjon for vektvariasjoner, vil det i enkelte tilfeller være mulig å betale på kortterminal ved utlevering. Dette vil imidlertid være avhengig av valgt utleveringsmetode. Du kan velge “Betaling på kortterminal ved utlevering” under fanen “Betaling”, dersom dette alternativet er tilgjengelig.